Barbabietola fermentata/fermentata per la nostra salute Esporrò un segreto come una barbabietola da lievito :) Il modo migliore per ripristinare la carenza di emoglobina e rafforzare l'immunità! In questo modo,...
Barbabietola fermentata/fermentata per la nostra salute
Esporrò un segreto come una barbabietola da lievito :)
Il modo migliore per ripristinare la carenza di emoglobina e rafforzare l'immunità! In questo modo, il ferro nel vegetale viene assorbito molto meglio dal corpo.
Nelle barbabietole in salamoia, le vitamine del gruppo B aumentano in modo significativo: B6, B 12, vitC.
Anche i microelementi come ferro, calcio, potassio, fosforo, vit PP e altre vitamine e sostanze utili stanno diventando estremamente ben assorbiti.
Durante l'acidificazione/fermentazione, vengono prodotti molti batteri buoni-probiotici, che
Distrugge i batteri in decomposizione nell'intestino e quindi aiuta a prevenire la stitichezza e
Disturbi intestinali, che rafforzano notevolmente l'immunità.
Intestino sano- Immunità forte!
Anche durante la fermentazione, vengono prodotti molti enzimi utili, che sono estremamente utili per la digestione, ecc.
E ora la ricetta :)
Ingredienti:
Ingredienti per 1 barattolo di ltr:
3 barbabietola,
1 v.š farina di segale,
0,5 bicchieri di succo di crauti,
Sali di 0,5 a. W (non necessari)
1 a.š caraway macinato,
Versiamo la farina di segale nel barattolo da 1 litro,
Succo di cavolo, cumino, sale. Versare in un bicchiere di acqua tiepida, circa 45-50 l. Mescolare bene.
Tagliare le barbabietole a fette. Metti in un barattolo. Tutto quanto. Puoi mangiare per 3-4 giorni.
Dopo 3-4 giorni se le barbabietole sono ancora lasciate :) mettere in frigorifero. È ancora possibile conservare in frigorifero per un massimo di 7-10 giorni.
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