Carica proteica. Lenticchie con barbabietole.

Stufato. Lenticchie con barbabietola.

Sappiamo tutti che le proteine sono un materiale da costruzione per i muscoli e il cibo per il cervello. Utile e necessario per tutti. La barbabietola rafforza il sangue, fornisce energia. È possibile applicare la ricetta dello stufato ogni volta e in modo diverso. Per esempio. Si cambiano le lenti con ceci, semole di perle, quinva, piselli, grano saraceno, ecc. Cambia le verdure anche ogni volta che puoi ottenere altre spezie. Solo più creatività e fantasia in cucina :)

Avrai bisogno di:
0,5 lenti di vetro (imbevute di acqua durante la notte. Questo aumenta il valore nutrizionale e non ha bisogno di cucinare a lungo.)
1 barbabietola,
1 carote,
0,5 a.š sali,
1/4 a.š kajeno,
0,5 a.š calendari,
0,5 a.š kumino,
0,5 a.š guerriero,
1/4 di succo di limone,
Calendari freschi.
Olio.

Corso:
Facciamo bollire le lenti solo per 2-3 minuti. Aggiungere 2-3 v.š olio.
Maturiamo per 10-15 minuti.
Contrarichiamo barbabietola e carota con paglia.
Ammorbidire con un pizzico di sale e succo di limone.
Riscaldare leggermente per 2-3 minuti nella padella.
Se vuoi avere verdure più morbide, versa l'acqua per 5 minuti.
Aggiungere le spezie.

Serviamo insieme alle lenti. Cospargere il coriandolo tritato o altri verdi con un pizzico di semi di sesamo bianco e nero.
È un piatto nutriente vegano.