TOP, bianco di marca mescolato con maionese vegana

TOP, bianco di marca mescolato con maionese vegana,

Estremamente delizioso, nutriente e vicino alle tradizioni :)

Tutti gli ingredienti non sono trattati termicamente!

Ingredienti:

100g di piselli surgelati
60g di carote
3 v. š. Succo di limone
50g di cetrioli sottaceto
50g di cetrioli freschi

50g di zucchine
50g di pori
Alcune lettere di cipolla
Dill di ramo
Un pizzico di sale e pepe nero

Maionese:

40g di anacardi
3 v. š. Olio di girasole
1/2 v. š. Senape macinata
100 ml di acqua
1-2 fette di aglio
1 1/2 a. š. Sali

1/2 v. š. Succo di limone
1/2 a. š. Curcuma

1/2 a.š Guerriero

Produzione:

Quando i piselli vengono scongelati, vengono lavati con acqua corrente calda, ma non caldi. La carota viene grattugiata con paglia e brevemente in salamoia con un pizzico di sale e succo di limone bagnato. Tagliamo cetrioli e zucchine a cubetti, tagliamo i pori e le cipolle. Mescolare tutti gli ingredienti e versare la maionese pronta. Tritagliamo i componenti della maionese-maciniamo con un trituratore di cibo-frullatore.
Cospargere con aneto e pepe nero prima di servire.

Delizioso! Sorprendi te stesso e gli ospiti :) www.grazinagum.lt