Parte I. Nutrizione cerebrale.

Lo sapevi? Quanto è importante l'alimentazione per il nostro cervello?.

Il nostro cervello è l'organo più complesso. È un centro del pensiero, della parola, delle emozioni e il controllo principale che controlla tutte le funzioni del corpo. Lavorano costantemente per ricevere i sensi, elaborare e immagazzinare le informazioni. Genera pensieri, emozioni e accumula, immagazzina memoria. I nutrienti contenuti nella razione alimentare che mangiamo permettono al cervello di essere mantenuto nello stato più funzionale.

Con il cibo giusto, le sostanze di massa ottenute fanno in modo che il cervello funzioni in modo rapido ed efficace e svolga le sue funzioni.

Ci sono circa 60 neurotrasmettitori chimici conosciuti nel sistema nervoso, che influenzano notevolmente le nostre emozioni. I neurotrasmettitori sono costituiti da aminoacidi presenti negli alimenti proteici. Vitamine e minerali sono gli ingredienti principali del cibo, sono necessari affinché i semplici aminoacidi si trasformino in questi potenti neurotrasmettitori. I nutrienti di cui sopra assicurano che il cervello svolga le sue funzioni in modo rapido ed efficiente.

Un'altra sostanza di cui il cervello ha un disperato bisogno è il grasso, che è essenziale per la struttura del cervello e la sua funzione. È sorprendente che il cervello ne contenga più del 60 per cento. Grasso. Questo perché ogni cellula neurale del cervello è circondata da una membrana costituita da molecole di grasso.

Oltre ad avere un ruolo importante nella struttura del cervello, i grassi sono ancora molto importanti come vettori che regolano l'immunità, la circolazione sanguigna, i processi infiammatori, la memoria e l'umore.

ALIMENTAZIONE CEREBRALE

Il cervello è ben nutrito con il sangue. Il flusso sanguigno costante trasporta sostanze nutritive importanti per i nervi; Aminoacidi, vitamine, minerali in combinazione con ossigeno e glucosio, forniscono energia al cervello. Solo 1-2 minuti. Interrompere il flusso sanguigno per compromettere la funzione cerebrale causerebbe l'annebbiamento dei pensieri, l'annebbiamento della coscienza.

Affinché il cervello funzioni al massimo delle sue capacità, è necessario un gran numero di nutrienti. I neuroni devono essere nutriti per essere in grado di trasmettere messaggi forti e chiari in un tinakamai. L'intero sistema nervoso ha bisogno di molto carburante, per fornire un'attività mentale vigorosa. Senza cibo di buona qualità, non ce la faremo, perché è una materia prima per la creazione di energia cerebrale.

Otteniamo l'energia necessaria per nutrire il cervello e mantenere sane le cellule nervose e i neurotrasmettitori dal CIBO CHE MANGIAMO.

I nutrienti che supportano e stimolano l'attività fisica e mentale sono l'acqua, le proteine, i carboidrati, i grassi, le vitamine e i minerali.

Pertanto, è necessario scegliere alimenti a tutti gli effetti e non calorie vuote.

Così come per consumare nutrienti che contengono i componenti necessari per il cervello. Tali sono i funghi medicinali. Ad esempio, la criniera di leone è inclusa nella composizione di "ENERGY TEA". "TÈ ENERGETICO" - possiamo chiamare cibo per il cervello. Questo tè contiene erbe-piante di particolare valore per il cervello. Come; GINKGO BILOBA- per migliorare la memoria, la chiarezza mentale, migliorare la concentrazione dell'attenzione, GOTU KOLA- migliora la circolazione cerebrale, migliora la memoria. Si tratta di super funghi e piante con un potente effetto ricostituente che nutre il cervello. Questa è una potente prevenzione del morbo di Alzheimer. È prezioso consumarlo costantemente. Fare un lavoro mentale. Quando vuoi avere un'energia sana e vera. Il tè è ricco di minerali naturali come; potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio, ecc. può essere trovato qui;

Cosa sono le calorie vuote?

Si tratta di alimenti fortemente trasformati, tra cui dolciumi a base di farina, biscotti, dolci, prodotti per la colazione zuccherati, preoccupazioni, snack. Mangiandoli, puoi anche superare molto rapidamente l'apporto calorico giornaliero, ma non conterranno e non contengono sostanze che rafforzano la salute mentale e fisica: vitamine, minerali.

I prodotti alimentari a tutti gli effetti di buona qualità sono; il più fresco possibile frutta, bacche, verdura, insalate, cereali integrali, noci, semi, semole, legumi. Se mangi pesce, deve essere selvatico o coltivato biologicamente proprio come la carne.

Tutti i prodotti a tutti gli effetti contengono una parte di proteine, carboidrati, vitamine e minerali.

Per ottenere tutti gli aminoacidi, non è affatto necessario mangiare prodotti di origine animale. Abbastanza è presente anche nei prodotti vegetali. Tuttavia, è necessario mangiare il maggior numero possibile di prodotti diversi. Per essere cibo sinergico. Per esempio; L'abbinamento di legumi, verdure fresche con cereali, riso integrale, pasta integrale. Semi di sesamo con bertoletie e verdure fresche. Lenticchie, fagioli con noci di qualsiasi tipo.

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IL MITO CHE I PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE POSSANO ESSERE UN ALIMENTO A TUTTI GLI EFFETTI.

Proteine complete e incomplete

Già nella prima parte, abbiamo discusso del fatto che le proteine sono necessarie per la formazione dei neurotrasmettitori-portatori degli impulsi cerebrali. La proteina digerita si scompone in derivati più piccoli-amminoacidi. Il corpo ha bisogno di circa 22 aminoacidi. Affinché l'organismo possa utilizzare correttamente gli aminoacidi, è necessario il giusto equilibrio di tutti e otto gli aminoacidi essenziali.

Le proteine alimentari si dividono in "a tutti gli effetti" e "inferiori". Per esempio. La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, del pesce e della carne contiene tutti e otto gli aminoacidi, motivo per cui sono chiamati proteine a tutti gli effetti.

E cereali, noci, verdure, frutta non sono inferiori. poiché contengono meno di otto amminoacidi. Pertanto, le proteine contenenti quantità minori dovrebbero essere combinate con altri prodotti. PV.Z fagioli con mais, frutta a guscio, riso, semi e cereali. Il cosiddetto cibo sinergico.

Per il ripristino del corpo, nell'e-mail si possono trovare ricette nutrienti e sinergiche. Nel programma Nutrizione qui...

Pertanto, ciò non significa affatto che le proteine a tutti gli effetti si forniscano di aminoacidi meglio delle combinazioni vegetali. Prodotti di origine animale, sebbene contengano tutti gli aminoacidi, ma contengono troppi grassi saturi, che non sono utili per il nostro organismo.

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il testo è redatto in base a:

Restituisce le informazioni di Gum.

Gary L.Wenk "Il tuo cervello sul cibo"

Lorraine Perretta "Cibo per il cervello"

Cole Hudson "Cibo per il cervello"

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