Полезная чечевица с овощами

Полезная чечевица с овощами

Очень питательный, быстро готовится. и правда вкусное блюдо.

Чечевица – один из продуктов с наибольшим содержанием растительного белка. Белки необходимы для питания мышц и мозга. Поэтому мы должны получать их ежедневно. Растительные белки чрезвычайно полезны тем, что не отягощают организм, хорошо переносятся и легко усваиваются.

В этот раз я приготовила его из зеленой чечевицы. блюдо можно есть горячим или даже в виде холодного салата.

подготовка

1 чашка зеленой или черной чечевицы

Я замочил на ночь в воде. таким образом, чечевица становится еще более питательной, и ее нужно только варить в течение очень короткого времени, 5-10 минут. Если оставить еще на 8 ч. только без воды - чечевица начнет прорастать. Таким образом, у вас будет проросшая чечевица, которую вы сможете использовать в сыром виде для приготовления салатов и других блюд.

1 кабачок,

1 баклажан,

2-3 крупных помидора,

нарезать овощи и быстро их обжарить. приправить щепоткой соли, смесью итальянских трав и щепоткой перца.

смешать овощи с быстро сваренной чечевицей. Подаем вместе с ломтиками свежих помидоров, листьями молодой свеклы и ростками горчицы.

обед идеален :) вы можете найти больше моих здоровых рецептов здесь ..

красивая резинка

www.ilgamgyvenimui.lt www.grazinagum.com