Tortilija su avokado padažu bei daržovėmis

Labai lengva paruošti. Sveikas ir šiltas patiekalas visai šeimai :)

Naudojam tortiliją. Galima įsigyti jau paruoštas  bet galima pagaminti savo.

Iš avinžinių miltų, papildomai dedame riešutų (pvz. migdolų, kuriuos turite išspaudus migdolų pieną) mėgstu papildomai dėti maltų moliūgo sėklų, kurios yra itin maistingos ir taip mažai naudojamos. Taip pat dedame moliūgo malto bei 2-3 v.š aliejaus, žiupsnelis druskos, šlakelis vandens. Masė turėtų gautis kočiojamos tešlos. Tada formuojame, kočiojame plonus blynelius-tortilijas. Greitai apkepame sausoje keptuvėje. Neperkepkite, kadangi bus dar orkaitėje šildoma/kepama.

Gaminame avokado padažą:

1-2 vnt. avokado

1 svogūnas 

1 žalia arba geltona paprika

1 ankštis čili arba 0,5 a.š čili arba kajeno miltelių

0,5-1 a.š druskos (pagal skonį)

0,5 ctirinos sulčių

1 a.š medaus

visus komponentus dedame į trintuvą, malame.

Daržovių sluoksniui

2-3 pomidorai

2 paprikos raudona ir geltona

1 svogūnas (supjaustyti, marinuoti trumpam žiupsneliu druskos ir šlakeliu citrinos sulčių)

0,5 cukinijos

Visus ingredientus supjaustome kubeliais, cukiniją sutarkuojame. Apjungiame kartu su svogūnu. Papildomai galite dėti itališkų žolelių prieskonių,druskos, aliejaus.

Tortiliją apkepame orkaitėje. Iš karto ant karštos tepame avokado padažą, dedame rukolos bei paruoštas daržoves. Pagal poreikį, galite papildomai naudoti kietojo sūrio.

skanaus ir į sveikatą :)

grasole.com

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com.