Super gardžios salotos su burokėliais

Super gardžios salotos su burokėliais,

Žinome, kad burokėliai yra vertinga daržovė imunitetui, kraujo gerinimui.

Tačiau visada užduodame klausimą- kaip gardžiai paruošti šią daržovę, kad būtų gardu ir maistinga?

Reikės;

1 vnt. žalias-nevirtas burokėlis,

2 vnt obuoliai,

avokadas

raudonas svogūnas

1 vnt citrinos sultys, pagal skonį- druska, 0,5 a.s medus, žiupsnelis kajeno, žiupsnelis juodų pipirų.

Ruošiame;

Burokėlį sutarkuoti tarka. Sumaišyti 0,5 citrinos sultimis, žiupsneliu druskos, medumi ir kajenu. Tai vadinamas- marinavimas kol ruošiame kitus komponentus.

Supjaustome ar sutarkuojame raudoną svogūną, sumaigome šlakeliu citrinos ir žiupsneliu druskos. Paliekame marinuotis.

Sutarkuojame obuolius, sumaišome su marinuotu burokėliu. Tada supjaustytas avokadas ir ant viršaus dedame marinuotą svogūną.

Apibarstome grūstais juodais pipirais.

VISKAS. skanaus ir į sveikatą :)

dar daugiau sveikų receptų rasite mano knygose knygynuose, el. knygas bei mitybos programas rasite knygų skyrelyje www.ilgamgyvenimui.lt

bei bloge www.grazinagum.lt