a la mozzarella

A la mozzrella

 ingredientai:

2 pomidorai
200 g kokoso drožlių
300-400ml vandens
pusės citrinos sulčių
1 a. š. druskos
2 skiltelės česnako
šviežių baziliko lapelių

Gaminimas:

Į kokteilinę-blenderį sudedame kokoso drožles, supilame vandenį, citrinos sultis, druską, dedame česnaką. Gerai suplakame. Turi gautis tirštoka, tepama masė. Jei per skysta – dėkite dar kokoso drožlių.
Pomidorus supjaustome griežinėliais ir ant jų tepame paruoštą ”mozzarellos” sūrį. Sudedame į lėkštę ir gausiai apiberiame baziliko lapelių.

Labai, labai GARDU :) www.grazinagum.lt