Mandeļu-apelsīnu kūka

Mandeļu - apelsīnu kūka

Man ļoti patīk esperimentēt. Tā ir kā ēdiena alķīmija. Šoreiz negaidīti radītā kūka ģimenei Lieldienās tika labi uzņemta..

Tāpat kā visi citi ēdieni, šis tika izstrādāts, ņemot vērā veselīga uztura pamatus. Bez baltā cukura, bez kviešu miltiem, rauga, piena pr.

Es ceru, ka jums patīk šī recepte, un tā būs piemērota jebkuram gadījumam vai bez tā :) Garšīgi

Ruošiam;

300g mandeļu riekstu miltu

100 g Kokosriekstu milti (bet jūs varat to sajaukt uz pusēm ar veseliem griķu miltiem un saulespuķu sēklu miltiem) Kā pagatavot miltus? parasti samaļ kafijas dzirnaviņās.

2 apelsīni

250 ml kokosriekstu jogurta (jūs varat izmantot kefīru, rūgušpienu, ja lietojat pienu pr.)

4 tējk cepamais pulveris

100 ml kokosriekstu eļļas

3 ēd.k kokosriekstu nektāra cukurs (nepaskābina ķermeni)

3 tējk kanēlis

1 tējk sāls

PAŠU;

Sāku ar apelsīniem. Es to mazgāju ar ziepēm un aizvēru sodas šķīdumā.

Tad es sasmalcināju mandeles. Es to sajaucu ar kokosriekstu miltiem.

Cepamo pulveri sajaucu kokosriekstu jogurtā (kefīrā vai rūgušpienā).

Sarīvēju apelsīna miziņu un izspiedu sulu. Kokosriekstu jogurtu ieleju ar cepamo pulveri (kefīru vai rūgušpienu), visu šo masu ieleju riekstu miltos. Es labi samaisīju. Turklāt es palaidu cukuru, sāli, kanēli.

Tajā laikā es uz lēnas uguns izkausēju kokosriekstu eļļu, ieleju to kopējā masā. Es labi samaisīju.

UZMANĪBA; tā kā es izveidoju recepti procesā, tajā var būt neprecizitātes. Ja redzat, ka masa ir pārāk bieza, papildus ielejiet apelsīnu sulu un kokosriekstu jogurtu (kefīru vai rūgušpienu) . Konsistencei jābūt biezai, bet joprojām ielej..

Es izvēlējos formu apaļu 23 cm. Es to iesmērēju ar kokosriekstu eļļu, pārkaisīju ar kokosriekstu miltiem. Es ieleju sagatavoto masu, dekorētu ar pekanriekstiem.

Es gatavoju apmēram stundu. Sākumā apmēram 15 minūtes. 250 l. pēc tam es samazināju līdz 200. apmēram 10-15 min. un līdz galam es cepu apmēram 160 l. Es skatījos, lai nedeg. Tā kā masa ir mitra, tad, kad pabeidzu cepšanu, es joprojām atstāju žāvēties cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. un tikai tad es kalpoju, lai nobaudītu :)

Es vēl vairāk sasmalcināju banānu ar saldētām zemenēm un mellenēm. Lai gan tas bija garšīgs un viens :) tik un tā

garšīgi :) Es ļoti ceru, ka jums izdosies." Rakstīt!

jūs atradīsit vēl vairāk desertu un ēdienu, ko esmu izveidojis emuārā www.grazinagum.lt

un grāmatā "SUPER DESERTI", kurus joprojām var atrast drukātus grāmatnīcās. Šeit ir elektroniskā versija.