Ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgs,

Bez kviešu miltu, bez cukura, bez laktozes, bez olām, vegānu.

Būs nepieciešams attaisnojums;

500g kokosriekstu skaidas (samalti ar pārtikas smalcinātāju)

200g. Indijas vai mandeles (zemes)

200g datumu pastas (mērcējiet datumus siltā ūdenī un zemes)

200 ml kausēta ghi sviests

Vaniļa, kanēlis, šķipsniņa sāls.

Visi komponenti ir apvienoti. Samaisiet labi. Ir iegūt nedaudz lipīgs, bet ne pārāk daudz masu. Ja pārāk sauss, ieliet nedaudz ūdens. Ja pārāk sauss-papildus piemērot kokosriekstu skaidas.

Ābolu slānis;

Aptuveni 10 gab. Mārrutki vai citi āboli-sarunās ar biešu vai citu tarka,

3 a.š kanēļa un 5 v.š datuma pastas.

Sajauc ābolus ar kanēļa un datumu pastas.

Ielieciet masu, kas pagatavota gabaliņos, cepšanas kārbā, kas tiek izsmidzināta ar eļļu. Apmēram puse no daudzuma.

Tad cep apmēram 15 minūtes. 170 l.

Tikai tad ielieciet ābolus un uz otras atlikušās masas.

Un cep apmēram 30-40 minūtes. Uz 170 l.

Garšīgi un veselībai :)

Vairāk veselīgu desertu var atrast manā grāmatā "super deserti" ,

www.grazinagum.lt