Zupa. Bietes ar saulespuķu skābo krējumu. Fermenti. Par imunitāti. Šis zupas veids ir īsts labums veselībai ne tikai slimošanas vai pēc slimības. Tomēr tas ir īsts imunitātes un asins pastiprinātājs....
Zupa. Bietes ar saulespuķu skābo krējumu. Fermenti. Par imunitāti.
Šis zupas veids ir īsts labums veselībai ne tikai slimošanas vai pēc slimības. Tomēr tas ir īsts imunitātes un asins pastiprinātājs. Zupa ir bagāta ar fermentiem, labajām baktērijām un asinis stiprinošajām bietēm. Saikne ar saulespuķēm- ievērojami stiprina, uzlabo sinerģiju. Vai zināji, ka 50g saulespuķu ir pilna dzelzs dienas likme:)
Un pats galvenais - nav nepieciešams gatavot, un tas ir ātri sagatavots :)
Gatavot;
Daudzums: aptuveni 3 pusdienotājiem.
1 bietes,
1,5 glāzes skābētu kāpostu,
1 ēd.k ēdamkarote miso pastas (germentēta soja, visbiežāk es izmantoju gaismu, kurā ir mazāk sāls) vai 2-3 ēd.k sojas mērce,
1 ķiploka daiviņa,
1/4 tējk kajēna, melnie pipari un ķimenes pēc garšas,
Saulespuķu skābs krējums- infūzija,
100 g -apmēram puse glāzes 200 ml
0,5 a/t sāls,
0,5 citronu sula,
1 ķiploka daiviņa,
šķipsniņa melno piparu,
Pēc ievietošanas blenderī / blenderī ielej ūdeni līdz apsēklošanai. malt.
Gatavojam zupu;
bietes sagriež šķēlītēs,
sasmalcina ar 0,5 glāzēm skābētu kāpostu un citu garšvielu (skatīt pirmo sastāvu), ar papildu berzēšanu mēs ielejam karstu, gandrīz verdošu ūdeni tā, lai tas jau pārklātu sastāvdaļas un 2-3 ēd.k. Eļļa. Jūs varat riekstus vai kaut ko citu.. Bet aukstā presēšana ir labākais un veselīgākais :)
Ja zupa jums izrādās pārāk vēsa, varat to uzsildīt. Vienkārši negatavojiet. Lai saglabātu vairāk barības vielu.
Ragu. Ja trūkst garšas, sāļuma, asuma vai pārāk bieza - jūs vienmēr varat pielāgot atbilstoši sev :)
Pasniedzot- mēs ieliekam ēdamkaroti saulespuķu skābo krējumu, jūs varat dekorēt ar sasmalcinātām dillēm, pētersīļiem.
Garšīgi un veselībai :)
recepte no grāmatas Gražina Gum "Super Veselība" šeit. ..
Jūsu grozs ir tukšs
Sākt iepirkties
