Gražina Gum – knygų autorė, medikė, lektorė, sveikos mitybos ekspertė, augalinės/detoksikacinės mitybos žinovė.
-
Nuo 2007 m. savarankiškai tobulina augalinės mitybos ruošimo įgūdžius.
Ruošimo subtilybių mokėsi (angl. raw food) iš žinomų virtuvės šefų JAV. Buvo įkūrusi du augalinio/veganiško maisto restoranus.
- Veda stovyklas - mokymus "Detox atostogos", skaito paskaitas.
- Organizavo įvairius susitikimus su žinomais Lietuvos ir pasaulio žaliavalgiais - Viktorija Butenko, žalios mitybos pradininku pasaulyje Viktoru Kulvinsku. Išleido bestseleriu tapusią V. Kulvinsko knygą „Kaip išlikti XXI amžiuje“.
- 2012 m. pasirodė Gražinos Gum knyga „Žalias maistas. Žiemos švenčių receptai“. Tai pirmoji žalio maisto receptų knyga Lietuvoje.
- Gražina yra "7 dienų super detox mitybos programos", " 3 dienų energetinės mitybos" ir bestseleriais tapusių „3 dienų mitybos programa“ bei "3 dienų kokteilių programa" knygų autorė. Savo patirtimi dalinasi Facebook paskyroje www.facebook.com/zalireceptai, kuri jau turi 72000 sekėjų.
- Šiuo metu pradėta gaminti autoriniai "Ilgo gyvenimo" produktai.
