а-ля моцарелла

А-ля моцарелла

Ингредиенты:

2 помидора
200 г кокосовой стружки
300-400мл воды
сок половины лимона
1 век ш. соль
2 зубчика чеснока
свежие листья базилика

Изготовление:

Добавьте кокосовую стружку в блендер для коктейлей, добавьте воду, лимонный сок, соль и добавьте чеснок. Хорошо встряхиваем. Должна получиться густая, растекающаяся масса. Если оно слишком жидкое, добавьте еще кокосовой стружки.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на них подготовленный сыр моцарелла. Выкладываем на тарелку и щедро покрываем листиками базилика.

Очень-очень ВКУСНО :) www.grazinagum.lt