Кислотные и щелочные среды. Какие продукты закисляют и ощелачивают организм?

Кислотно-щелочной рН - баланс в организме - очень важный показатель здоровья.

Наиболее важным в организме является рН крови, который колеблется от 7,35 до 7,45. Как видите, колебания рН крови очень малы, но даже очень небольшое отклонение от этой нормы меняет электрохимические процессы в организме.

Если человек правильно питается – ест натуральную пищу и ведет здоровый образ жизни – организм легко поддерживает оптимальный рН-баланс. К сожалению, в рационе многих людей сегодня преобладают рафинированные продукты: сахар, белый хлеб и изделия из белой муки, белый рис, вредные гидрогенизированные жиры.

Все эти продукты сильно закисляют организм, а в долгосрочной перспективе вызывают проблемы со здоровьем и хронические заболевания.

Что делает наш организм, что он больше не может удалить, потому что способности почек, кожи, легких или кишечника уже недостаточно? Он создает временные депо, страшные свалки загрязняющих веществ, где временно накапливает отходы, чтобы потом при удобном случае вывести их из организма. Большинство ядовитых веществ находятся в кислой среде или сами производят кислоты, пока не разрушатся. Но где они хранятся, пока не будут удалены из организма?

В важнейших органах (сердце, головной мозг, легкие) ядовитые вещества не могут накапливаться из соображений самосохранения. Однако есть много других мест в теле, которые могут выдержать большую нагрузку, когда проблемы не исчезнут. Жирорастворимые токсические вещества просто транспортируются в жировые ткани и сохраняются там.

Когда запасы кислоты переполняются, то они перемещаются в суставы и проявляются приступами подагры – отечностью и болью в суставах пальцев. Именно в тех местах откладываются кристаллы мочевой кислоты, когда биологические хранилища для этой цели переполнены.

Когда в организме слишком много кислот, они со временем начинают накапливаться в мышцах. Сначала в соединительной ткани, затем в суставах и сухожилиях, а затем в мышцах или группах мышц, которые мы используем меньше всего. На эти мышцы воздействуют кислоты, они становятся жесткими и склонными к судорогам. процесс продолжается. Кислоты из мышц попадают в связки, поддерживающие подвижность суставов, так начинается ревматизм.

Кроме того, кислая среда повреждает эритроциты.

Организм уравновешивает рН и старается максимально поддерживать оптимальный рН организма, но за это мы дорого платим: чтобы нейтрализовать накопившуюся кислоту, организм забирает из костей и других жизненно важных органов щелочные минералы: кальций, магний, калий и др. Также считается, что организм вырабатывает холестерин для защиты от избытка кислоты, циркулирующей в организме.

Это также одна из причин сужения сосудов. Избыток кислоты в виде жира откладывается в различных органах.

Считается, что низкий pH стимулирует выработку триглицеридов (форма жира в крови), которые затем попадают на талию, бедра, стенки кровеносных сосудов и другие органы тела. Накопление жира также немного нейтрализует pH, поэтому сегодня так много людей имеют избыточный вес. И это делает его очень трудно избавиться от этого жира. Чтобы похудеть, первое, что вам нужно сделать, это нормализовать pH.

Известно множество случаев, когда людям удавалось легко и в короткие сроки избавиться от лишних килограммов, сбалансировав свой рН.

Еще одно место, где скапливается избыток кислоты, это суставы, отсюда и их заболевания - артрит, подагра (это форма артрита, так как кристаллы кислоты, которая в норме должна выводиться через почки, собираются в суставах, и таким образом суставы опухают и болезненные) и другие.

Несмотря на усилия организма, если человек со временем ничего не делает, организм истощает свои щелочные резервы и в результате внутриклеточная жидкость и даже кровь становятся все более кислыми.

Это сильно влияет на клеточную функцию производства энергии и заставляет людей чувствовать усталость (только посмотрите вокруг, сколько людей сегодня постоянно жалуются на усталость).

Избыток кислоты снижает сопротивляемость клеток и правильную регенеративную функцию, а также снижает доставку кислорода к клеткам. Низкое количество кислорода в клетках позволяет размножаться вирусам и бактериям (уменьшение количества кислорода в организме подавляет иммунную систему, делая ее неспособной бороться с инфекциями). Кислая и малокислородная среда организма очень благоприятна для раковых клеток — у всех онкобольных очень низкий рН, и организм сильно «закисляется».

Стресс закисляет и старит тело.

Для подщелачивания организма в первую очередь необходимо отказаться или хотя бы сократить продукты, закисляющие организм: сахар, белый хлеб и изделия из белой муки, белый рис, вредные жиры (гидрогенизированные: маргарин, спреды, жиры с преобладанием омега-6, соевое, подсолнечное, кукурузное масла), белки животного происхождения (их следует употреблять в умеренных количествах или не употреблять совсем некоторое время), мясо, молочные продукты.

Организм сильно закисляется кофе, алкоголем и энергетиками. От всех этих напитков следует отказаться и заменить их водой. Кстати, если вы хотите нейтрализовать стакан кофе или колы (содержащуюся в нем кислоту), вам понадобится как минимум четыре стакана воды.

Что ощелачивает организм?

Свежие фрукты и овощи, различные проростки, свежевыжатые соки, зеленые коктейли, ешьте как можно больше зеленых листовых овощей, лимон с водой, бег и другие виды спорта, глубокое дыхание - это лучший способ поддерживать оптимальный рН тела. Употребляйте такие продукты, как полынный чай, кокосовое масло, имбирь, горчицу, квашеную капусту, свеклу. Если вы едите семечки и орехи, лучше подержать их в воде хотя бы несколько часов.

Также можно использовать щелочные минералы хорошего качества: кальций, магний, калий.

МСМ (метилсульфонилметан), входящий в состав «ЭЛИКСИРО» .

Также в этом продукте содержится целый комплекс растений, ягод, питательных водорослей, которые высушивают при температуре до 42 градусов, поэтому питательная ценность сохраняется максимально.

Именно «ЭЛИКСИР» помогает поддерживать баланс щелочности (pH) в организме. Рекомендуется использовать его в течение более длительного периода (2-3 месяца) каждый день.

Способ применения: смешивать 1-2 чайные ложки (4 г) в день с соками, фруктовыми или овощными коктейлями. Пить его можно утром, между приемами пищи, запивая водой. Подходит для спортивных людей.

Также можно применять щелочную детоксикационную разрядку «7-дневная супердетокс программа питания» вместе со специальными продуктами для этой цели: Clean, Elixir, Verminus, которые способствуют восстановлению pH. Результат потрясающий: у нас больше энергии, легко растворяются килограммы, которые на самом деле являются так называемыми «шлаками».

Скачать программу детоксикации можно здесь: https://goo.gl/uj5t8g

и www.grazinagum.lt в интернет-магазине

Подщелачивающие продукты с высоким содержанием калия, магния или кальция и/или низким содержанием фосфора, серы, хлора: 

- Овощи: огурцы, баклажаны, листья свеклы, брокколи, картофель, кабачки, пророщенная фасоль, грибы, капуста, кабачки, морковь, лук-порей, цветная капуста, сельдерей, салат, лук, редис, квашеная капуста, шпинат, помидоры. 
- Фрукты: абрикосы, авокадо, апельсины, арбузы, малина, клубника, лимоны, финики, чернослив, ежевика, черная смородина, груши, яблоки, лаймы, черника. 
- Специи: мята, перец, укроп, чеснок. 
- Молочные продукты: козье молоко, сыворотка, соевое молоко, тофу (соевый творог). Нейтральные молочные продукты – кефир, пахта. 
- Другие продукты: оливковое масло, ростки пшеницы, мед, миндаль, молоко.

Кислотные продукты: 
- Хлопья: кукурузные хлопья, цельнозерновая кукуруза и гречка. 
- Молочные продукты: сметана, сливки, творог, йогурт 
- Мясо: утка, свинина. 
- Рыба: карп, треска, палтус, сельдь, форель, креветки. 
Кислоту вызывают и известные враги здоровья – алкоголь, курение, кофе. Это может показаться очень странным, но не меньшее влияние на кислотно-щелочной баланс организма оказывает образ жизни. Стресс, постоянная спешка, малоподвижность также могут стать причиной закисания организма.

инфо- Литовское здоровье