ТОП, фирменный белый микс с веганским майонезом

ТОП, фирменный белый микс с веганским майонезом,

особенно вкусно, питательно и близко к традициям :)

Все ингредиенты не проходят термическую обработку!

Ингредиенты:

100 г замороженного зеленого горошка
60 г моркови
3 года ш. лимонный сок
50 г маринованных огурцов
50 г свежих огурцов

50 г кабачков
50 г лука-порея
несколько листьев лука
веточка укропа
щепотка соли и черного перца

Для майонеза:

40 г орехов кешью
3 года ш. подсолнечное масло
1/2 в. ш. молотая горчица
100 мл воды
1-2 зубчика чеснока
1 1/2 века ш. соль

1/2 в. ш. лимонный сок
1/2 века ш. куркума

солдат 1/2 века

Изготовление:

Размораживаем горох, промыв его теплой проточной водой, но не горячей. Морковь натереть соломкой и замариновать на некоторое время со щепоткой соли и каплей лимонного сока. Огурцы и кабачки нарезать кубиками, лук-порей и лук измельчить. Смешайте все ингредиенты и залейте подготовленным майонезом. Компоненты майонеза измельчить кухонным измельчителем-блендером.
Перед подачей посыпать укропом и черным перцем.

Вкусный! удивите себя и своих гостей :) www.grazinagum.lt