КАЛЕ – чипсы из капусты

КАЛЕ – чипсы из капусты

ингредиенты:

Кале - капуста
100 г кешью
100 г подсолнечника
150 мл воды
солить по вкусу
0,5 а. ш. молотый перец чили
5 шт. вяленые помидоры

Изготовление:

Начнем с соуса: измельчаем 100 г кешью и 100 г подсолнечника, солим, чили, вяленые томаты, добавляем воду. Должна получиться консистенция густого соуса. Листья КАЛЕ порвать на кусочки и замочить в соусе. Затем сушить в сушилке несколько часов до полного высыхания.

КАЛЕ - капуста входит в основную группу растений с наибольшим количеством хлорофилла и наибольшим количеством питательных веществ - подходит для добавления в коктейли. При приготовлении салата его следует перемешать руками со щепоткой соли и меда. Кале содержит много белка, инв. витаминов (В1, В2, В6, С, РР, К, Е), фолиевой кислоты и каротина (провитамина А) в них содержится до 80%. больше, чем у их белоголовых сородичей. Капуста также богата фитонцидами, различными ферментами, минеральными солями, калием, фосфором, марганцем, серой, йодом и железом. Это очень полезный и лечебный овощ.

Вкусные открытия :)

красивая резинка