Гуакамоле

рецепт гуакамоле,

Когда хочется чего-то небольшого, но питательного и очень вкусного.

мы готовимся;

1 авокадо,

2-3 помидора,

0,5 красной луковицы,

пучок кориандра, можно больше,

1 шт. красный перец,

0,5 лимонного сока,

0,1-1 чайная ложка соли

0,5 чайной ложки кайенского или чили,

0,5 ст ложки черного перца,

0,5 чайной ложки тмина,

0,5 чайной ложки молотого кориандра,

5 столовых ложек масла (я использую оливки холодного отжима)

Все компоненты помещаем в блендер. Растираем до почти однородной консистенции. Все. Попробуй это. Интенсивность вкуса регулируйте сами.

Мы едим с кукурузными лепешками и овощными палочками.

Вкусно и полезно :)

еще больше полезных рецептов вы найдете в книгах и на блоге www.grazinagum.lt

.