Super gardžios salotos su burokėliais

Super gardžios salotos su burokėliais,

Žinome, kad burokėliai yra vertinga daržovė imunitetui, kraujo gerinimui.

Tačiau visada užduodame klausimą- kaip gardžiai paruošti šią daržovę, kad būtų gardu ir maistinga?

Reikės;

1 vnt. žalio-nevirto burokėlio,

2 vnt obuolių,

1 avokado,

1 raudono svogūno,

1 vnt citrinos sulčių, pagal skonį- druskos, 0,5 a.s medaus, žiupsnelis kajeno, žiupsnelis juodų pipirų.

Ruošiame;

Burokėlį sutarkuoti tarka. Sumaišyti su 0,5 citrinos sultimis, žiupsneliu druskos, medumi ir kajenu. Tai vadiname- marinavimu, kol ruošiame kitus komponentus.

Supjaustome ar sutarkuojame raudoną svogūną, sumaigome šlakeliu citrinos ir žiupsneliu druskos. Paliekame marinuotis.

Sutarkuojame obuolius, sumaišome su marinuotu burokėliu. Tada supjaustytas avokadas ir ant viršaus dedame marinuotą svogūną.

Apibarstome grūstais juodais pipirais.

VISKAS. skanaus ir į sveikatą :)

grasole.com