Sotusis lęšių troškinukas su daržovėmis

Lęšiai- itin maistingi, kaip augaliniai baltymai.

Svarbu- paruošimas.

Geriausia mirkyti šaltame vandenyje per naktį. Taip jie tampa dar maistingesni, lengviau virškinami. Galima mirkyti ir kelias valandas.

Reikės:

Stiklinė per naktį mirkytų žalių ar juodų lęšių,

0,5 saldžios bulvės (batatas)

0,5 pankolio

0,5 a.š kario

Žiupsnelis druskos

Verdame trumpai. Gal 5-10 min. išjungti ir palikti uždengtą dar pusvalandį. Kol ruošiate daržoves.

Daržovių troškinukas

1-2 stiklines moliūgo

2 vnt. morkos

0,5 paprikos

5-7 vnt. saldžių žirnelių ankštys

2-3 vnt pomidorai

2 v.š žemės riešutų sviesto (tai nėra sveikiausias pasirinkimas, tačiau mėgstantiems juos, labai patiks :)

0,5 a.š kajeno

0,5 a.š kalendros

0,5 a.š kario

žiupsnelis druskos

Salotoms:

šviežias kopūstas

ridikėliai

šlakelis cirtinos sulčių

žiupsnelis druskos

Kopūstą supjaustyti ir gerai padaužyti mediniu grūstuvu. Tada pilame citrinos sultis, druską, sumaišome su ridikėliais. Galite gardinti 0,5 a.š medaus.

Į keptuvę beriame susmulkintą šiaudeliais moliūgą, morkas, papriką, žirnelių ankštis. Lengvai kelias min. patroškinti su šlakeliu vandens. Tada užpilti sutrintus pomidorus su riešutų sviestu ir prieskoniais. Dar porą min. ir išjungti. Patiekti su salotomis.

Skanaus :) 

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com.