Karameļu burkānu kūka

mainās paradumi!!! Mēs svinam un baudīsim ārkārtīgi veselīgus super desertus

foto; par manu dzimšanas dienu :)

kas ir bez miltiem, bez cukura, nevārīti, super garšīgi un barojoši

burkānu karameļu vaniļas tortukas

karameļu burkānu bāze.

es biju gatavs no intuīcijas un sajūtas.

tātad daudzums var atšķirties.

redzēt, ka pamatnes konsistence ir bieza, ir iespējams veidot pamatni ar roku.

pamatsastāvdaļas:

2-3 burkāni,

1 glāze pekanriekstu,

10 -15 gab. Žāvēta plūme,

10 -15 datumu gab,

50 ml izšķīdušā kokosriekstu eļļas,

1 a.š zemes kanēlis,

0,5 a.š kardamons,

0,5 vaniļas pāksts,

1/4 a.š sāļi.

vaniļas-balts slānis

500g indijas riekstu

3-5 gadi. Š medus. Pēc garšas!

0,5 vaniļas pāksts,

1 - 2 gab laima sulas. Garšot! Un atrisināta miza.

100 ml izšķīdušā kokosriekstu eļļas.

dekorēšanai: esošās vai iecienītākās ogas, rieksti, augļi.

■ gatavs!

1. žāvētas plūmes, datumi, indijas karstā ūdenī, atsevišķās burkās. Saglabāt apmēram 30 min.
   
2. pirmkārt, mēs sasmalcinājām pekanu līdz prosa putraimiem. Ielej bļodā.
3. pārtikas pārstrādes/dārzeņu šķēlēs ar s-veida asinīm nospiedām burkānu līdz graudiem-apmēram kā lieli prosa putraiņiem. Ielej bļodā ar pekanu.
4. ar datumiem iemērc plūmi arī ar dārzeņu smalcinātāju vai maisītāju. Kopā mēs malt visas garšvielas, vaniļa, sāls, medus, eļļa. Visu iegūto cieto masu ieliet burkānu, pekanriekstu bļodā.
5. viss ir ļoti labi malts. Ielieciet izvēlēto skārdu. Mēs veidojam pamatu. Forma-aplis, apmēram 28-30 cm.
6. cashewes tiek samaltas maisītājā, piepildot tik daudz ūdens, ka rieksti neuzsūc, atstājot pār pirkstiem. Tad mēs pievienojam medu, vaniļas pāksts, eļļu, citronu sulu un berztu mizu.
   
7. uz veidotās pamatnes ielej balto masu.
8. ielieciet saldētavu. Saglabāt 3-4 stundas. Pēc tam to var uzglabāt ledusskapī.
9. pirms kūkas pasniegšanas mēs rotājam ar izvēlētām ogām, augļiem, lapām, riekstiem.

garšīgi un man ir veselība!

vairāk recepšu var atrast grāmatā

skaista gumija # superdeserti

atrast vēl vairāk super vērtīgs, barojošs, ārstniecisks, sārmains receptes blogos un grāmatās www.grazinagum.lt