Bananų ir kukurūzų blynai su aquafaba-SUPER BLYNAI

Dar tokių blynų neteko Jums ruošti :) O gavosi-purūs, gardūs, sotūs ir maistingi..

Iš karto kilo klausimas- o kas ta aquafaba? Tai avinžirnių skystis išplaktas iki purumo tampa panašus į "grietinėlę". Sumaišiau su trintais bananais, keliais šaukštais kukurūzų miltais ir kepam!.

Tokiu principu paruošti blynai tinka ne tik veganams...ne tik vegetarams ar netoleruojantiems pieno produktų, gliuteno ir kt.. bet visiems, norintiems retkarčiais, o gal ir dažniau, atsisakyti-pakeisti kvietinius miltus, kiaušinius, pieno produktus.. Tinka sportuojantiems! 

Eiga:

Kad paruošti 15-18 vnt. blynų reikės;

1 skardinės avinžirnių skystimo arba išvirtų avinžirnių skystimo -apie 100 ml.(kadangi jie verda labai ilgai, o jei norite labai greitai kepti blynus-tad išeitis konservuoti avinžirniai).

4- 5 vnt. prinokę bananai

4-5 valgomi šaukštai kukurūzų miltų (jei per skysta, dėkite dar papildomai)

Išplakti iki standžių putų- "grietinėlės" konsistencijos avinžirnių skystimą. Gauta masė vadinama aquafaba.

Kol plakama "grietinėlė"- aquafaba, bananus sutrinti blenderiu-kokteilinėje iki vientisos konsistencijos. Plakant galima dėti žiupsnelį tikros vanilės grūdelių arba gabalėlį vanilės ankšties.

Tada į  sutrintus bananus lengvai išmaišyti paruoštą aquafaba.

Į gautą masę beriame kukurūzų miltus. Galima kukurūzų miltus prieš beriant išsijoti, kad būtų puresni..

ir lengvai išmaišome šluotele. Tokiu būdu miltai nesušoka į gumulus.. 

Kepame keptuvėje ant aliejaus ar ant spec. blynams skirtoje keptuvėje.

Skanaus :) G.G. 

Už spanguoles geriau tik spanguolės! Spanguolių kokteilis, 

IMUNITETUI, KRAUJUI STIPRINTI. 

„Šimtai tyrimų parodė, kad spanguolėse esančios biologiškai aktyvios medžiagos gerina sveikatą. Pavyzdžiui, spanguolėse esantys polifenoliai pasirodė galį palaikyti sveiką šlapinimosi sistemą ir  apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei kitų lėtinių susirgimų“, – sako vienas apžvalgos autorių dr. Jeffrey Blumberg. Jis yra Antioksidantų tyrimų laboratorijos direktorius ir Tuftso universiteto mitybos mokslų ir politikos mokyklos profesorius.

Be šlapimo sistemos ir širdies bei kraujagyslių apsaugos spanguolės laikomos galinčios padėti slopinti piktybinių navikų vystymąsi ir apsisaugoti nuo tam tikų vėžio formų. Be to, tie patys polifenoliai, kurie nuo bakterijų apsaugo šlapimo sistemą, jas pašalina ir iš burnos gleivinės ir nuo dantų.

SPANGUOLIŲ KOKTEILIS

visi komponentai galingai sriprina mūsų sveikatą,

0,5 litro spanguolių

2 vnt bananai

3-4 cm imbiero šaknies

4-5 cm ciberžolių šaknies

1 v.s medaus

visus komponentus dedame į kokteilinę/blenderį, pilame vandens iki apsėmimo. Trinti iki vientisos konsistencijos.

Kokteilis geriamas rytais. galima ir dienos metu. kaip valgymas ar tarp valgymų.

Skanaus ir į sveikatą.

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com.