Firmas ķiršu/upeņu tortukas

Pamats:
150g mandeļu;
100 g saulespuķu sēklas,
100 g mērcētu plūmju,
50 g. mērcētas rozīnes,
50 g kokosriekstu eļļas,
šķipsniņa sāls, kanēļa.

Pildījums:
300 g mērcētu ( ne vienmēr) Indijas riekstu;
1 glāze j.jāņogu,
1 glāze ķiršu vai zemenes,
3-4 ēd.k čia sēklas,
150 g medus,
šķipsniņa sāls;
150 g kokosriekstu eļļas.

Pašu:
Sasmalciniet mandeles , saulespuķes (nepilnīgi) ar pārtikas dzirnaviņām. Sajauc ar žāvētām plūmēm un rozīnēm un kokosriekstu eļļu. Izklājiet kārbu tā, lai kūkai būtu pamatne. Aptuveni līdz 1-1,5 cm biezs.

Pildījums:

"blenderis", lai sasmalcinātu Indijas riekstus.
Pēc tam pievienojiet visus pārējos atlikušos produktus. Tikai ogu pašās beigās. Īsi sasmalciniet, lai sēklas jāņogu un ķiršu mizā paliktu veselas.
Ielejiet iegūto viendabīgo masu uz kūkas pamatnes un atstājiet saldētavā 2-3 stundas. Tad mēs to jau uzglabājam pirms pasniegšanas ledusskapī.
Es dekorēju ar čia sēklām, sasmalcinātām mandelēm, žāvētām plūmēm. Tomēr jūs varat to izrotāt ar svaigām vai saldētām ogām.

Vēl vairāk kūku un desertu, ko esmu izveidojis, atradīsi grāmatā Super deserti šeit;

Atgriež gumiju

www.grazinagum.lt