Vegan maltinai

"Vegānu maltinukas"

Lieliska un garšīga alternatīva. Piemērots ēšanai vienatnē, ar dārzeņiem, "burgeru" pagatavošanai, nēsāšanai uz darbu, piknikam. Piemērots tiem, kas spēlē sportu - kā augu proteīna avots.

Vajadzība

1 glāze (200 ml) sarkano pupiņu (var izmantot mērcētu nakti vai arī tās var īsi pārvārīt)

1 glāze (200 ml) aunazirņu (arī iemērc uz nakti un apgāž. jūs varat izmantot diedzētus)

3-4 v.s auzu milti (nepanesības gadījumā nomainiet ķirbju miltus ar miltiem utt.)

6-8 gab. saulē, Dž. Tomāts

0,51 gab sīpolu

1 koriandra pundels (jūs varat izmantot pētersīļus)

1 a.s kajeno

1 v.s uztura raugs

Samaisiet pupiņas kopā ar aunazirņiem. Sīpolus un koriandru sasmalcina atsevišķi. Tad pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Rūpīgi samaisa. Lai izveidotu vēlamā izmēra pīrādziņus. Žāvē cepeškrāsnī 200 l.t apmēram 30 minūtes. Ēšanu var veikt nekavējoties. Pārējo var uzglabāt ledusskapī līdz trim dienām. Jūs varat iesaldēt.

garšīgi un veselībai :) www.grazinagum.lt