Kas yra Spirulina ir kuo jos vartojimas naudingas?

Kas yra spirulina ir kokia jos nauda žmogaus organizmui?

Spirulina - viena iš XXI amžiuje vis labiau vertinamų maistinių dumblių. Ši rūšis turi šimtus makroelementų, mikroelementų, mineralų, vitaminų ir baltymų, įskaitant visas esmines aminorūgštis, kurios veikia sinergiškai, kad suteiktų maksimalią maistinę naudą. Kai žmogaus gyvenimo tempas yra spartus ir kupinas streso, o įprastinė dieta susideda iš daugiausia aukštosios pramonės perdirbtų maisto produktų, perkrautų pigiomis "tuščiomis" kalorijomis ir beveik neturinčių jokios naudos, maisto raciono papildymas šiais natūraliais žaliaisiais maisto produktais gali padėti įveikti šiuolaikinio gyvenimo būdo iššūkius ir stresą.

Spirulina – tai spiralės formos melsvadumblis, priklausantis cianobakterijų grupei. Manoma, jog šis dumblis gali būti vienas iš labiausiai maistinėmis medžiagomis praturtintų maisto produktų visame pasaulyje.

Spirulinos sudėtis ir maistinė vertė

Spirulinoje gausu baltymų, sudarančių apie 60–70% jos sausosios masės. Be to, manoma, jog ji turi daug vitaminų, tokių kaip B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3 (niacinas), B6, B9 (folio rūgštis), C, D ir E. Mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, magnis, cinkas ir kalis. Be to, spirulina yra turtinga antioksidantų, įskaitant fikocianiną, kuris suteikia jai būdingą mėlynai žalią spalvą.

Spirulinos nauda sveikatai

Pasaulyje, kuris kovoja su tarša, pesticidais ir maisto priedais, turime ieškoti naujų organizmo valymo ir apsaugos būdų. Būtent valymo savybėmis ir pasižymi dumbliai - spirulina, chlorela ir pan. Šios valymo savybės daugiausia yra susijusios su aukštu chlorofilo kiekiu. Chlorofilas yra galingas kraujo hemoglobino kūrėjas ir kraujo, žarnyno bei kepenų "valytojas" - jis gali padėti pašalinti nuodingas medžiagas iš vidaus organų ir padėti sklandžiau vykti natūraliems organizmo gyjimo procesams.

1. Antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis: Fikocianinas, esantis spirulinoje, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, padedančiomis neutralizuoti laisvuosius radikalus ir mažinti uždegiminius procesus organizme.

2. Imuninės sistemos stiprinimas: Tyrimai rodo, kad spirulina gali padėti moduliuoti imuninę sistemą, skatindama antikūnų gamybą ir didindama makrofagų aktyvumą, taip padėdama organizmui kovoti su infekcijomis.

3. Cholesterolio ir kraujospūdžio mažinimas: Kai kurie tyrimai parodė, kad spirulinos vartojimas gali padėti sumažinti bendrojo cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje. Be to, spirulina gali padėti mažinti kraujospūdį, gerindama kraujagyslių funkciją.

4. Gliukozės kiekio kraujyje reguliavimas: Tyrimai su diabetu sergančiais pacientais rodo, kad spirulinos vartojimas gali padėti sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.

5. Smegenų sveikatos palaikymas: Spirulina gali turėti neuroprotekcinį poveikį, mažindama oksidacinį stresą smegenyse, skatinti neuronų atsinaujinimą, taip prisidedant prie kognityvinių funkcijų palaikymo.

Išvados

Spirulina - melsvadumblis, turintis didelį kiekį maistinių medžiagų, galintis padėti suteikti įvairiapusę naudą sveikatai, įskaitant antioksidacinį, priešuždegiminį poveikį, imuninės sistemos stiprinimą, cholesterolio ir gliukozės kiekio kraujyje reguliavimą bei smegenų sveikatos palaikymą. Tačiau prieš pradedant vartoti spirulinos papildus, svarbu pasitarti su gydytoju, ypač jei turite sveikatos sutrikimų ar vartojate kitus vaistus.

Atsargumo priemonės ir galimi šalutiniai poveikiai

Nors spirulina laikoma saugiu maisto papildu daugumai žmonių, svarbu atkreipti dėmesį į galimus šalutinius poveikius.  Be to, spirulina gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, todėl prieš pradedant vartoti šį papildą rekomenduojama pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.

Nuorodos

- Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D., & Kuča, K. (2016). The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview. *Archives of Toxicology*, 90(8), 1817–1840.

- Hatami, E., Ghalishourani, S.-S., Najafgholizadeh, A., Pourmasoumi, M., Hadi, A., Clark, C. C. T., Assaroudi, M., Salehi-sahlabadi, A., Joukar, F., & Mansour-Ghanaei, F. (2021). The effect of spirulina on type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. *Journal of Diabetes & Metabolic Disorders*, 20, 883–892.

- Christaki, E., Florou-Paneri, P., & Bonos, E. (2011). Microalgae: a novel ingredient in nutrition. *International Journal of Food Sciences and Nutrition*, 62(8), 794–799.

- Kumar, S., Saha, S., Singh, K., Singh, T., Mishra, A. K., Dubey, B. N., & Singh, S. (2024). Beneficial Effects of Spirulina on Brain Health: A Systematic Review. *Current Nutrition & Food Science*, 3(1), 13.

- Torres-Duran, P. V., Ferreira-Hermosillo, A., & Ramos-Jimenez, A. (2007). Effect of Spirulina maxima on postprandial lipemia in young runners: a preliminary report. *Journal of Medicinal Food*, 10