Rauginti/fermentuoti burokėliai mūsų sveikatai

Rauginti/fermentuoti burokėliai mūsų sveikatai

Išduosiu paslaptį kaip Rauginu burokėlius :)

Puikiausias būdas atstatyti hemoglobino trūkumą bei sustiprinti imunitetą! Tokiu būdu, geležis esanti daržovėje kur kas geriau įsisavinama organizmo. 

Kokia nauda?

Rauginamuose burokėliuose itin padaugėja B grupės vitaminų : B6,  B 12, vitC.

Taip pat tampa itin gerai įsisavinami tokie mikroelementai kaip geležis, kalcis, kalis, fosforas, vit PP, bei kitų naudingų vitaminų ir medžiagų.

Rūgimo/fermentavimo metu pasigamina itin daug gerųjų bakterijų- probiotikų, kurios
naikina puvimo bakterijas žarnyne ir taip padeda išvengti vidurių užkietėjimo bei
žarnyno negalavimo, kas itin stiprina imunitetą.

Sveikas Žarnynas- stiprus imunitetas.
Taip pat fermentavimo metu, pasigamina daug naudingų fermentų, kurie itin naudingi virškinimui  ir kt..

Receptas :)

Ingredientai:

Ingredientai 1 ltr stiklainiui:
3 burokėliai,
1 v.š ruginių miltų,
0,5 stiklinės raugintų kopūstų sulčių,
0,5 a.š druskos (nebūtina)
1 a.š kmynų maltų,

Į 1 l stiklainį pilame ruginius miltus,
Kopūstų sultis, kmynus, druską. užpilame stikline šilto, apie 45 -50 l temperatūros vandens. Gerai išmaišome.
Supjaustome burokėlius riekelėmis. Sudedame į stiklainį. Viskas. Valgyti galite jau 3-4 parą.

Po 3-4 parų jei dar liko burokėlių, dedame į šaldytuvą. Šaldytuve dar galite laikyti iki 7-10 parų.

Būkim sveiki ir laimingi :) 

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com. *Write a meta description and meta title for this post.