Cukinijos su šitake grybų užpilu
CUKINIJOS, kaip tik jau ir mūsų daržuose gausu tikrų cukinijų:) Kuo unikali ši daržovė? Viena iš nedaugelio, turi savybę iš organizmo išvesti sunkiuosius metalus.. Kuo unikalūs šitake grybai? Ne tik...
CUKINIJOS,
kaip tik jau ir mūsų daržuose gausu tikrų cukinijų:) Kuo unikali ši daržovė?
Viena iš nedaugelio, turi savybę iš organizmo išvesti sunkiuosius metalus..
Kuo unikalūs šitake grybai? Ne tik subtilaus, gurmaniško riešutų skonio, bet manoma, jog turi imunitetą stiprinančių savybių.
Jungtis puiki:)
Ruošiame:
Sutarkuoti cukiniją šiaudeliais.
Šitake užpilui:
Yra šitake grybai žali. Juos geriau vartoti apkepus ar lengvai apvirus. Tačiau man gardesni džiovinti grybai, juolab džiovintus šitake grybus galima vartoti termiškai neapdorojant.
Išmirkome džiovintus grybus maždaug 3-12val. pagal galimybę. Supjaustome juostelėmis.
Tada užpilame ekologiškos, be glitimo sojos užpilu. Gardiname kapotu/sutrintu česnaku, pilame 3-4 v.š. sezamo aliejaus. Gardiname žiupsneliu kajeno. Viskas.
Pilame ant cukinijų. Galima valgyti vienus, su ryžiais, bulgur kruopomis. Pateikti kaip salotas ar užkandį bei garnyrą.
Beje, užpilą galite laikyti šaldytuve iki savaitės uždarytą sandariai stiklainyje.
Skanaus ir į sveikatą:)
Gražina Gum
Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com. *Write a meta description and meta title for this post.
