Avinžirnių humusas-super užkandis/ sveikas užtepas

Ruošiamas iš avinžirnių. Augalinis proteinas/baltymai.
Pagal tradicinį receptą, humusas ruošiamas iš virtų avinžirnių. Tačiau maistinė vertė daug kartų didesnė yra Raw-žalio humuso.
Jei paruošite daugiau, galite laikyti šaldytuve arba užšaldyti. Maistinė vertė vis tiek bus aukšta.
Sportuojantys dažnai klausia iš kur gauti augalinio proteino?
Avinžirniuose- baltymų yra itin daug..

Reikės:

• 1 stiklinė daigintų avinžirnių (mirkyti vandenyje per naktį, dar parą sausai, kol pasirodys daigai.Galite įsigyti prekybos centruose jau sudaigintus. Kaip ir minėjau galite apvirti.
• 2-3 v.š tahini (sezamo sėklų padažas) galima sumalti sezamo sėklas ir sumaišyti su citrinos sultimis, žiupsneliu druskos. 
• 1/4 citrinos sulčių,
• 1 skiltelė česnako,
• 0,5-1 a.š malto kumino,
• 2-3 skiltelės saulėje džiovintų pomidorų,
• 0,5 a.š rūkytos paprikos,
• 0,5 a.š druskos.

Eiga:
Visus ingredientus sumalti blenderiu.
Valgome kaip užtepą su daržovėmis, duonele ar su salotomis.Ragaujam labai labai gardu!

Būkim sveiki ir laimingi !

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com.