Redžiuvelakas-rejuvelac. Fermentuotas grūdų gėrimas

Tai fermentuotas-raugintas sudaigintų grūdų gėrimas, jo sudėtyje yra aktyvūs fermentai ir naudingos bakterijos, kurios gerina virškinimą, stiprina imunitetą. Redžiuvelakas gausus B grupės vitaminais, vitaminu C, E ir baltymais. Taip pat naudojamas kaip natūralus probiotikas, gerosios bakterijos puikiai valo žarnyną. Tinka aktyviai sportuojantiems kaip energetinis gėrimas.

Redžiuvelaką galima gerti kaip gėrimą arba naudoti kaip ingredientą vietoj vandens,žaliuosius kokteilius ar į energetinę sriubą. 

Porcijų skaičius:  1,5 l

Ingredientai:

2 puodeliai kviečių grūdų 10 puodelių virinto vandens (ataušusio)

Gaminimas:

Užmerkti kviečius vandenyje (4 puodeliai vandens) parai.

Nukošti vandenį, kuriame mirko kviečiai, perplauti po tekančiu vandeniu kiaurasamtyje. Palikti dar 24 valandoms kambario temperatūroje. Kviečiai pradės dygti, turi matytis mažos daigo uodegėlės. Jei kviečiai nesudygo per 24 valandas, tuomet reikia laikyti dar kelias valandas, kol sudygs.

Sudygusius kviečius įdėkite į maisto smulkintuvą ar kokteilinę ir sumalkite iki vientisos masės. Gautą masę įdėti į švarų stiklainį ir užpilkite likusiu vandeniu (6 puodeliais). Stiklainį uždenkite marle, dėl visa ko galite užspausti gumele ties kakleliu. Svarbu, kad deguonis patektų. Palikite stiklainį kambario temperatūroje mažiausiai 48 valandoms. Kuo ilgiau laikysite, tuo stipresnio skonio gėrimą turėsite.

Perkoškite stiklainio turinį į švarų indą ir sandariai uždarykite. Laikomas šaldytuve, redžiuvelako galiojimo laikas apie 2 savaitės.

Sveikatos ir skanaus!

grasole.com

Šis straipsnis nėra autoriaus asmeninė nuomonė ir nėra skirtas reklamuoti maisto papildus. Jame pateikiama bendra informacija, kuri nėra susijusi su konkrečių produktų įsigijimu ar vartojimu. Jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate vaistus ar kitus papildus, prieš pradėdami vartoti naujus papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju arba vaistininku. Sprendimai dėl sveikatos turėtų būti priimami atsižvelgiant į jūsų individualią būklę ir, esant poreikiui, pasitarus su sveikatos specialistu. Jei turite komentarų ar klausimų dėl šiame puslapyje pateikto turinio, kviečiame susisiekti su mumis el. paštu studija@grasole.com. *Write a meta description and meta title for this post.