A la mozzarella

A la mozzrella

I Ngredientai:

2 pomodori
200g di scaglie di cocco
300-400ml di acqua
succo di mezzo limone
1 a. š. Sali
2 spicchi d'aglio
Foglie di basilico fresco

Produzione:

Mettiamo le patatine di cocco nel frullatore, versiamo acqua, succo di limone, sale e mettiamo l'aglio. Batti bene. La massa ispessita e lubrificata deve essere ottenuta. Se troppo liquido, metti più scaglie di cocco.
Tagliare i pomodori a fette e applicare il formaggio "mozzarella" preparato. Metti in un piatto e foglie di basilico abbondanti.

Molto, molto delizioso :) www.grazinagum.lt