Cavolo di mare e insalata di zucca (mista)

Cavolo di mare e insalata di zucca,

Molto è scritto sui benefici del cavolo di mare. È un prodotto estremamente nutriente e utile per noi.
Ma come preparare delizioso?
Quindi, avremo bisogno di:

Necessità
0,5 barbabietola
Affetta la zucca
0,5 bicchiere di cavolo di mare
(Puoi trovare il commercio C. Nella sezione delle spezie, scaffale inferiore)
Succo di limone, sale,
Semi di sesamo in bianco e nero.

Per la salsa
1/4 di succo di limone
1 v. Pasta di mosto fresco, il suo sapore può essere cambiato macinando una manciata di anacardi con un paio di cucchiai di salsa di soia, acqua bagnata
(Utile come fermentato, è possibile acquistare Promo Pr.c)
1 v. S olio
0,5 a.š kajeno
1 spicchio d'aglio
Metti tutti i componenti nella smerigliatrice e batti.

Produciamo
Sbraniamo barbabietole e zucca con strisce. Mescolare con succo di limone e un pizzico di sale per ammorbidire.
Cavolo marino in acqua fredda per 10-15 minuti.
Quando j. Il cavolo si ammorbidisce, serviamo le verdure in un piatto, versiamo la salsa e cospargiamo i semi di sesamo.

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Cavolo marino

La composizione chimica del cavolo marino è unica: una grande quantità di aminoacidi, vitamine, oligoelementi. Rispetto al cavolo comune, i laminari contengono il doppio del fosforo, 11 volte più magnesio, 16 volte ferro, 40 volte sodio. Probabilmente è l'unica fonte di iodio dietetico.
Studi di laboratorio dimostrano che le alghe contengono la quantità di provitamina A, come nei frutti-mele, prugne, ciliegie, arance.

. 100g di cavolo marino secco contengono 10 microgrammi di vitamina B12. I laminari secchi contengono vitamina C da 15 a 240 mg e in quelli crudi-30-47 mg. In termini di contenuto di vitamina C, il cavolo marino è equivalente a arance, fragole, foglie di cipolla, acidi. Il cavolo contiene vitamine D, K, PP.
Il cavolo di mare è anche utile in quanto sono ricchi di sostanze biologicamente attive-alginati. Conosciamo Alginatus come conservanti alimentari (E 400-404, E 406, E 421), ma non è una sostanza dannosa per la salute. Gli alginati sono principalmente noti come assorbitori particolarmente efficaci che raccolgono e rimuovono metalli pesanti, sostanze tossiche di origine organica e radicali liberi dal corpo, ad es. Questo è ciò che più spesso chiamiamo scorie.
Non ti permette di ammalarti

Antichi medici cinesi e giapponesi chiamavano il ginseng marino laminaria perché sapevano che questa pianta aiuta un uomo stanco o malato a recuperare le forze. È difficile contare tutte le proprietà utili del cavolo di mare, ne elencheremo solo alcune.
Pulisce delicatamente il tratto digestivo. I sorbenti attivi (manite, acido alginico), quando sono entrati nell'intestino, semplicemente spazzano via un numero di sostanze tossiche accumulate in esso.
Aiuta a prevenire la carenza di iodio, migliora l'attività tiroidea. La ghiandola tiroidea è un'importante ghiandola endocrina che influenza il metabolismo. Una condizione necessaria per il normale rilascio di ormoni è una quantità sufficiente di iodio nel corpo. Il tasso giornaliero di questo oligoelemento è di circa 200 microgrammi. Se non è sufficiente negli alimenti consumati, inizia un processo compensativo di allargamento della tiroide, che spesso diventa irreversibile. Questa è la reazione del corpo alla carenza di iodio.
Non consente al colesterolo di accumularsi nei vasi sanguigni. I crauti contengono sostanze che semplicemente distruggono il processo di sviluppo di placche di colesterolo nei vasi sanguigni. Non inutilmente, i giapponesi hanno 10 volte meno probabilità di avere l'aterosclerosi rispetto alle persone dei paesi occidentali.
Inoltre, i polisaccaridi, le vitamine, gli oligoelementi contenuti in queste piante attivano la circolazione sanguigna, la perdita di linfa e prevengono anche la formazione di trombi. Inoltre, le sostanze biologicamente attive stimolano i processi di rigenerazione cellulare.
Rafforza l'immunità, protegge contro il cancro. Il complesso polisaccaride nel cavolo stimola il sistema immunitario. I giapponesi e i cinesi, che mangiano cavolo marino ogni giorno, hanno molte meno probabilità di avere il cancro al seno rispetto ai loro coetanei in Europa.
Regola il peso e aiuta a perdere peso. Il cavolo marino è ricco di fiber, a basso contenuto di calorie.
Aiuta con la disfunzione sessuale. Mangiando costantemente cavolo di mare, gli uomini possono aiutarsi a normalizzare la funzione prostatica compromessa. Inoltre, agiscono come un eccellente afrodisiaco!
Molte delle caratteristiche di miglioramento della salute del cavolo di mare hanno probabilmente portato al fatto che nell'antica Cina, durante il regno dell'imperatore Kansi, il mancato consumo di queste piante potrebbe essere stato trattato come un crimine antistatale. Ci sono prove che ci fosse un ordine da parte dell'imperatore che ordinava ai cittadini cinesi di consumare cavoli marini ogni giorno. Il cavolo marino è stato acquistato a spese dello stato e trasportato negli angoli periferici del paese. Il cavolo di mare è anche incluso in molte super miscele preferite che migliorano il sistema immunitario "Elisir".

Gustoso e :) alla salute
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