Lenticchie nutrienti con verdure

Lenticchie nutrienti con verdure

Estremamente nutriente, preparato rapidamente. E un piatto davvero delizioso.

Le lenti sono uno dei prodotti con la maggior parte delle proteine vegetali. Proteine-necessarie per i muscoli, l'alimentazione del cervello. Quindi dobbiamo prenderli ogni giorno. Le proteine vegetali sono estremamente utili in quanto non aggravano il corpo e sono ben tollerate e facilmente assorbite.

Questa volta mi sono preparato da lenti verdi. Il piatto può essere consumato caldo o anche come insalata-freddo.

Preparazione

1 bicchiere di lenti verdi o nere

Ho scavato nell'acqua durante la notte. In questo modo, le lenti diventano ancora più nutrienti ed è necessario cuocere per 5-10 minuti molto brevi. Se lasci altre 8 ore. Solo senza acqua-le lenti inizieranno a germogliare. In questo modo-avrai le lenticchie germogliate, che puoi usare per la preparazione di insalate e altri piatti.

1 zucchina,

1 melanzana,

2-3 pomodori più grandi,

Le verdure vengono tagliate e cotte brevemente. Stagione con un pizzico di sale, una miscela di erbe italiane e un pizzico di pepe di Caienna.

Mescolare le verdure con lenticchie cotte brevemente. Serviamo insieme a fette di pomodoro fresco, foglie di barbabietola giovani e germogli di senape.

Pranzo perfetto :) ancora di più le mie ricette sane cucinate Troverete qui. .

Restituisce la gomma

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