Torta di mele
Torta di mele Senza farina di frumento, senza zucchero, senza lattosio, senza uova, VEGAN. Per la base avrà bisogno; 500 g di scaglie di cocco (macinare con un tritatutto) 200...
Torta di mele
Senza farina di frumento, senza zucchero, senza lattosio, senza uova, VEGAN.
Per la base avrà bisogno;
500 g di scaglie di cocco (macinare con un tritatutto)
200 g. di anacardi o mandorle (macinati)
200 g di pasta di datteri (mettere in ammollo i datteri in acqua tiepida e macinarli)
200 ml di burro chiarificato fuso
vaniglia, cannella, un pizzico di sale.
Combina tutti i componenti. Mescolare bene. Deve diventare un po' appiccicoso, ma non troppa massa. Se è troppo asciutto, versate un po' d'acqua. Se è troppo asciutto, aggiungi qualche scaglia di cocco.
Per uno strato di mele;
circa 10 pezzi. anthony o altre mele grattugiate su una barbabietola o altra grattugia,
3 cucchiaini di cannella e 5 cucchiai di pasta di datteri.
Mescolare le mele con la cannella e la pasta di datteri.
In una teglia, che spalmiamo di olio, mettiamo la massa preparata a pezzi. circa la metà dell'importo.
quindi friggere per circa 15 minuti. 170 l.
Solo allora mettiamo le mele e sopra la prossima massa rimanente.
e cuociamo per circa altri 30-40 minuti. tra 170 l.
Delizioso e per la salute :)
troverete dessert ancora più salutari nel mio libro 'SUPER DESSERTS',
