Zemeņu kūka-bez miltiem, bez cukura, bez glutēna! pat mēģinot sekot veselīgam uzturam, dažkārt vēlamies ēst saldumus, kas, kā teikts, noteikti nav veselīgs ēdiens. Saldumu mīļotājiem ir iespējams padarīt veselīgāku delikatesi...
Zemeņu kūka-bez miltiem, bez cukura, bez glutēna!
pat mēģinot sekot veselīgam uzturam, dažkārt vēlamies ēst saldumus, kas, kā teikts, noteikti nav veselīgs ēdiens. Saldumu mīļotājiem ir iespējams padarīt veselīgāku delikatesi sev un savai ģimenei.
pamats:
150g mandeļu;
100 g saulespuķu sēklas,
150g mērcētu datumu,
50 g kokosriekstu eļļas,
šķipsniņa sāls, kanēlis.
pildīšana:
300g mērcētu (ne obligāti) indijas,
1 glāze zemeņu,
0,5 glāzes maizītes
0,5-1 glāze medus (pēc garšas un ogu salduma)
3-4 ēd.k čia sēklas,
šķipsniņa sāls,
150g kokosriekstu eļļas, izšķīdināts
kurss:
Maltas mandeles, saulespuķes (nepilnīgas) ar pārtikas smalcinātāju. Sajauc ar datuma pasta
(kas iegūts, summējot mērcēšanas datumus), lai izklātu konteineru izvēlētā kūka formā.
Aptuveni līdz 1-1,5 cm biezs.
pildīšana : maisītājs, lai sasmalcinātu indijas ar 0,5-1 glāzi ūdens. Ielej pusi glāzes. Jāiegūst cieta masa. Lielā mērā ir atkarīgs no riekstu svaiguma, žāvēšanas, kvalitātes.
Pēc tam pievienojiet visus pārējos atlikušos produktus. Tikai ogu pašās beigās. Sasmalciniet īsi, lai sēklas paliktu nesālītas.
Ielejiet iegūto viendabīgo masu uz kūkas pamatnes un atstājiet saldētavā 2-3 stundas. Tad mēs to jau uzglabājam pirms pasniegšanas ledusskapī.
Es to dekorēju ar zemenēm un zemenēm.
Vairāk deserts receptes grāmatā "Super deserti" šeit;
Jūsu grozs ir tukšs
Sākt iepirkties
