Kā padarīt riekstu miltus?

Kā pagatavot riekstu miltus?

Par riekstu miltu ražošanu.

Ir iespējams vienkārši sasmalcināt riekstus, sēklas ar blenderi / blenderi. vai..

Kad mēs sagatavojam mandeļu vai citu riekstu pienu, riekstus uz nakti iemērcam ūdenī.



Mēs sitam blenderī ar ūdeni. Mēs izkāšam un izžāvējam kūku ar pārtikas žāvētāju. Riekstus var mainīt; mandeles, lazda. Jūs varat izmantot saulespuķu, ķirbju, sezama sēklas. Jūs varat izvēlēties žāvētāju atbilstoši iespējām: dārgāki, bet labi ir EXCALIBUR un SEDONA. Es personīgi izmantoju EXCALIBUR – tie ir uzticami un labi. Diemžēl par citu firmu žāvētājiem līdz pat šai dienai man nav pieredzes. Agrāk es izmantoju apaļas formas, vienkāršu augļu žāvētāju ar termometru - ir svarīgi izmērīt temperatūru tā, lai produkts, kuru žāvējat, nepārkarsētu, pretējā gadījumā nav jēgas žāvēt. Mēs uzglabājam miltus hermētiskā traukā. Izmantojiet kā parastos miltus desertu pagatavošanai. Labākā temperatūra ir 42-47l. Fermenti un aktīvās barības vielas tad paliek barojošas.
Veselība! www.grazinagum.lt

Vairāk desertu recepšu var atrast grāmatā "Super deserti"