Супер Ягода - КЛЮКВА 🔴
Подходит для приготовления пельменей, соков, соусов для салатов и блюд, подается в рагу, используется в полезных десертах.
🔴Фото: несъедобное блюдо НА ЗИМУ и ИММУНИТЕТ🔴
тушеная свекла, яблоки антананариву, клюква, имбирь, апельсиновый сок, тертая цедра, кайенский перец, соль, кориандр.
🔴 Клюква, содержащая много витаминов, спасает от авитаминозов и укрепляет кровь за счет содержащихся в них микроэлементов.
🔴Также эти ягоды подавляют воспаление.
🔴Сотни исследований показали, что биологически активные вещества в клюкве улучшают здоровье.
🔴Например, было доказано, что полифенолы в клюкве поддерживают здоровье мочевыделительной системы и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний.
🔴Помимо защиты мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, считается, что клюква способна способствовать торможению развития злокачественных опухолей и защищать от некоторых форм рака. Кроме того, те же самые полифенолы, которые защищают мочевыделительную систему от бактерий, также удаляют их со слизистой оболочки полости рта и зубов.
Клюква также содержит много витамина С, а также витамины В1, В2, Е, Р и минералы магний, фосфор, кальций, калий, йод, железо, медь, марганец. Всего выявлено 25 химических элементов, входящих в состав ягод клюквы.
🔴Проантоцианиды в клюкве не убивают бактерии, а нарушают их связь, одновременно препятствуя распространению инфекции.
🔴 Между тем гибель бактерий, вызванная антибиотиками, является одним из механизмов, способствующих повышению антибиотикорезистентности — препараты не уничтожают самые сильные, мутировавшие микроорганизмы, и они могут продолжать успешно размножаться и поддерживать непреодолимый инфекционный процесс в организме🔴
Больше информации и рецептов в блоге