Как сделать ореховую муку?

Как сделать ореховую муку?

О производстве ореховой муки.

Орехи и семечки можно просто измельчить блендером/измельчителем. или..

Когда мы готовим миндальное или другое ореховое молоко, мы замачиваем орехи на ночь в воде.



Взбить в блендере с водой. Процедите и высушите мякоть пищевой сушилкой. Орехи могут быть разнообразными; миндаль, фундук. Можно использовать подсолнечные, тыквенные, кунжутные семечки. Вы можете выбрать фен исходя из ваших возможностей: EXCALIBUR и SEDONA дороже, но хороши. Я лично пользуюсь EXCALIBUR - они надежные и хорошие. К сожалению, на сегодняшний день у меня нет опыта работы с сушилками других фирм. Раньше я пользовалась круглой простой сушилкой для фруктов с термометром — важно измерять температуру, чтобы продукт, который вы сушите, не перегревался, иначе смысла в сушке нет. Мы храним муку в закрытой посуде. Вы используете его как обычную муку для приготовления десертов. Лучшая температура 42-47л. Ферменты и активные питательные вещества остаются питательными.
Будьте здоровы! www.grazinagum.lt

больше рецептов десертов вы найдете в книге "Супердесерты"