морковь по корейски

МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ,

Съедобная морковь - происходит из дикой природы и является старейшим из всех корнеплодов, ее выращивают около 3000 лет, если не больше. Целебные свойства дикой моркови были хорошо известны древним грекам, считавшим ее священным растением.

• Чем больше женщины едят этих овощей, тем меньше у них шансов заболеть раком яичников.Кроме того, морковь очень необходима в период менопаузы.
• Экстракты моркови способны ингибировать пролиферацию раковых клеток толстой кишки.
• Морковь, особенно сок, полезна при ослабленном иммунитете и кожных заболеваниях.
• Морковь содержит вещества, необходимые для поддержания хорошего зрения. Поэтому их советуют есть при близорукости, блефарите, ветряной оспе, ячмене, растущем на веках. Рекомендуется употреблять морковь или ее сок натощак, перед завтраком, чтобы глаза чувствовали их благотворное влияние в течение дня.

КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ ПРИГОТОВЛЕННАЯ - очень вкусная и подходит для еды с авокадо.

МЫ ГОТОВИМСЯ;

2-3 моркови

0,5 лимонного сока

1 столовая ложка молотого тмина

1 столовая ложка молотых семян кориандра

0,5 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки кайенского перца (чили)

2 зубчика чеснока

веточка петрушки или кинзы для украшения.

Авокадо.

ПРОЦЕСС;

Морковь натираем выбранной теркой (свекольной или соломкой)

затем приправить солью и лимоном. Добавьте другие специи. Попробуй это.

Приправьте по своему вкусу. Я поделилась рецептом, который работает для меня и моей семьи :)

Кстати, я еще добавляю немного масла миндального ореха.

В авокадо кладу подготовленную морковь. и вот так мы едим все вместе.

вкусно и полезно. www.grazinagum.lt

САЛАТ С РОСТИКАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Вот тертая морковь. Приправлен перечисленными специями (морковь по-корейски) вместе с ростками подсолнуха. Вкусно и полезно :)

вкусно и полезно. www.grazinagum.lt