ПРОБИОТИКИ – ПОЛЕЗНЫЕ БАКТЕРИИ – ПОЛЕЗНАЯ МИКРОФЛОРА; Кимчи — корейские ферментированные овощи. Литовский вариант.

КИМЧИ

Мне удалось очень хорошо приготовить "кимчи"

Я приготовила его из литовской капусты, потому что она для меня самая вкусная :))

Кимчи — традиционная закуска, приготовленная в корейской кухне — ферментированные овощи, которые чрезвычайно богаты ферментами, помогающими пищеварению, и богаты полезными бактериями-пробиотиками, очень благоприятно влияющими на микрофлору кишечника.

Именно правильно ферментированные овощи оздоравливают организм. Предотвращает накопление токсинов и выводит их. Таким образом, мы все реже и реже болеем.

Ферментированные овощи очень питательны, в них больше ферментов, чем в сырых, также в них есть пробиотики и минералы, необходимые нашему организму.

Хорошие пробиотические бактерии и ферменты улучшают работу кишечника, участвуют в процессах очистки крови, помогают регулировать вес, дают энергию, нормализуют pH тела, помогают выводить загрязняющие вещества, поэтому ферментированные продукты являются неотъемлемой частью каждой программы детоксикации.

Регулярно употребляя такие продукты, вы заметите, что иммунитет и пищеварение улучшились.
Наилучших результатов вы добьетесь, включив ферментированные продукты в свое ежедневное меню: добавляйте их в салаты или используйте в качестве гарнира.

Ферментированная пища очень совместима и усваивается с крахмалистыми и белковыми продуктами. Кстати, еще одним преимуществом является то, что регулярное употребление ферментов поможет контролировать тягу к сладкому: вы всегда будете чувствовать себя сытым, а аппетит снизится.

ПОДГОТОВКА; Капуста, морковь, белая редька, кольраби.

капусту, морковь, редис и кольраби нарезать и измельчить на терке для свеклы.

Для заправки: МАШ; чили, имбирь, карри, перец, чеснок, соль, кориандр, тмин🌶

ВНИМАНИЕ – часто и у большинства «вздувается» желудок при употреблении ферментированных продуктов – краснокочанной капусты и других овощей. .

Почему?

Это свидетельствует о наличии несоответствующей микрофлоры кишечника. Необходимо очищать от токсинов и паразитов, чтобы могли жить хорошие бактерии. Тогда вы не почувствуете вздутие живота.

Принимайте антипаразитарные добавки. VERMINUS и WORMINUM , ЧЕРНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, RYTE HERBAL VINEGAR и DETOX TEA - вместо кофе. в удобных капсулах. ПРОГРАММА ПОМОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИКРОФЛОРУ. Избегайте сахара, кофе, пшеничной выпечки, молока. здесь;

Более подробный рецепт;

Так как сейчас не сезон, я больше ценю местные сезонные овощи, поэтому приготовила так:

Режу белокочанную капусту кубиками/квадратами. Я приправила их солью - по количеству, которое нужно приготовить. На кочан капусты у меня ушло примерно столовая ложка соли, растертой деревянным пестиком. Ну а как вы готовите традиционную капусту :) Дело в том, что она быстрее размягчается..

Одну кольраби порезала на кусочки отдельно, пару морковок натерла свекольной теркой. Одну белую редьку я натерла соломкой. Я смешала все овощи вместе, растерла их деревянным пестиком.

Настой. Я кладу в блендер несколько кусочков белой редьки, пару сушеных стручков чили, пару зубчиков чеснока, корень имбиря, чайную ложку перца, ложку меда, чайную ложку порошка карри, молотый кориандр и молотый тмин. /коктейль Я растолочь их до однородности. ВНИМАНИЕ - ЕСЛИ У ВАС НЕТ МОЩНОГО БЛЕНДЕРА - НАТРЕМ ВСЕ КОМПОНЕНТЫ, СМЕШИМ ВМЕСТЕ С КАПУСТАМИ.

Вылила полученную массу на овощи и еще раз хорошо перемешала. Все.

Процесс происходил в металлической посуде. Я закрыла крышку и оставила на кухне при комнатной температуре на три дня. Попробовала и удивилась :)) Вкус фантастический, мягкость овощей идеальная.. Их можно есть со всем. Его можно добавлять в суп, салат, в любое другое блюдо, можно подавать как закуску, салат и т.д.

Вы можете найти еще больше здоровых рецептов для детоксикации и похудения здесь

Здоровья и вкусняшки :) Красивая жвачка

www.grazinagum.lt