Привет и отличной Пасхи !!! Мы готовим праздничные блюда более здоровыми, чтобы чувствовать себя легче. ЗАКУСКИ - паштет из подсолнуха и сырые сухи - вкусные, быстро готовятся и красивые....
Привет и отличной Пасхи !!!
Мы готовим праздничные блюда более здоровыми, чтобы чувствовать себя легче.
ЗАКУСКИ - паштет из подсолнуха и сырые сухи - вкусные, быстро готовятся и красивые.
Итальянский спред из подсолнечника
Готовится очень быстро, сытно и вкусно. Основу этого рецепта составляет подсолнечник, а в 50 г подсолнечника содержится суточная норма железа. Кроме того, поглощение семян больше, когда они замачиваются в воде.
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
300 г подсолнечника (замочить в воде на 6-8 часов)
1 средняя морковь
1/4 красного перца
5 шт. вяленые помидоры
0,5 а. ш. соль
1/4 лимонного сока
1/4 века ш. кайенский перец
1/4 века ш. черный перец
1 век ш. смесь итальянских трав
Изготовление:
все компоненты складываем в кухонный комбайн-измельчитель с S-образным лезвием. Измельчите до однородности. Спред можно наносить на огурцы, кабачки, подсушенный хлеб.
Фирменные, ТОП щелочные СУШИ
Ингредиенты:
Листья суши нори
Соевый соус
Порошок или паста васаби из хрена
Для «Риса»:
200 г нарезанной цветной капусты (цветной капусты) или белой редьки
200 г подсолнечника
щепотка соли
Для начинки:
1/2 помидора
0,5 огурца
1/2 моркови
1/2 авокадо
2 головки замоченных грибов шиитаке
люцерна или другие ростки
Маринованный красный лук с каплей лимонного сока и щепоткой соли
Изготовление:
Измельчите рисовые ингредиенты с помощью измельчителя с S-образным лезвием. Высыпьте и распределите рис на листе Суши Нори (он должен занимать около четверти листа). В один ряд укладываем нарезанные соломкой помидоры, нарезанные ломтиками огурцы и морковь, нарезанные соломкой авокадо, грибы шиитаке и отборные ростки. Морковь рекомендую предварительно ненадолго замариновать: как всегда, с щепоткой соли и каплей лимонного сока. При заворачивании следует смачивать руки и лист нори водой, чтобы он лучше приклеился.
После заворачивания оставить на 10-15 минут, затем нарезать острым ножом на кусочки по 2-3 см.
Подается с соевым соусом и пастой васаби из зеленого хрена.
ТОП, фирменный белый микс с веганским майонезом,
особенно вкусно, питательно и близко к традициям :)
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ ВМЕСТО ОБЫЧНОГО МАЙОНЕЗА!!! БУДЕТ ЗДОРОВО.. :)
Все ингредиенты не проходят термическую обработку!
Ингредиенты:
100 г замороженного зеленого горошка
60 г моркови
3 года ш. лимонный сок
50 г маринованных огурцов
50 г свежих огурцов
50 г кабачков
50 г лука-порея
несколько листьев лука
веточка укропа
щепотка соли и черного перца
Для майонеза:
40 г орехов кешью
3 года ш. подсолнечное масло
1/2 в. ш. молотая горчица
100 мл воды
1-2 зубчика чеснока
1 1/2 века ш. соль
1/2 в. ш. лимонный сок
1/2 века ш. куркума
воин 1/2 века
Изготовление:
Размораживаем горох, промыв его теплой проточной водой, но не горячей. Морковь натереть соломкой и замариновать на некоторое время со щепоткой соли и каплей лимонного сока. Огурцы и кабачки нарезать кубиками, лук-порей и лук измельчить. Смешайте все ингредиенты и залейте подготовленным майонезом. Компоненты майонеза измельчить кухонным измельчителем-блендером.
Перед подачей посыпать укропом и черным перцем.
Вкусный! удивите себя и своих гостей :) www.grazinagum.lt
Фантастически вкусный, сытный и питательный «смесь свеклы со сливами и веганским майонезом».
Это поможет укрепить кровь, иммунитет и почувствовать себя сытым.
Всем понравится :)
предупреждение; свекла только зеленая!
это будет необходимо
1-2 свеклы, в зависимости от количества едоков,
0,5 стакана чернослива.
Замачивать не надо, просто хорошо прополоскать.
0,5-1 столовая ложка соли,
0,5 чайной ложки кайенского перца,
1 столовая ложка меда,
0,5 лимонного сока,
1/4 стакана грецких орехов,
Щепотка молотого тмина или тмина.
Прогресс
Натереть свеклу. Лучше с соломинкой.
Смешайте с остальными ингредиентами. Кроме чернослива и грецких орехов. Оставляем мариноваться.
Чернослив нарежьте полосками.
Веганский МАЙОНЕЗ:
20 г орехов кешью,
20 г семечек подсолнуха,
3 столовые ложки подсолнечного масла,
1/2 ст л молотой горчицы,
100 мл. вода,
1-2 зубчика чеснока,
1 1/2 ст л соли,
1/2 лимонного сока,
1/2 чайной ложки куркумы.
Все компоненты измельчить блендером до консистенции соуса. Если он слишком густой, добавьте еще воды.
Смешиваем маринованную свеклу с черносливом и веганским майонезом.
При подаче сформировать горку и посыпать измельченными грецкими орехами.
Вкусный! И не переедайте :)
НА ДЕСЕРТНЫЙ СТОЛ
Сладкие, красочные, вкусные «мини-яйца»
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 литра кокосовой стружки
100 мл. растопленное кокосовое масло
1 год ложка агавы или меда
4 столовые ложки теплой воды
¼ чайной ложки ванили
щепотка соли
Натуральные пищевые красители *
ИНСТРУКЦИЯ
В кухонном комбайне измельчите кокосовую стружку, пока она не станет пушистой, почти начинает густеть. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме пищевого красителя. Разделите смесь на три отдельные миски. Добавьте желаемый пищевой краситель в каждую миску и хорошо перемешайте. Для легкого формования смесь не должна прилипать к пальцам. Если он слишком мягкий, добавьте еще немного тертого кокоса. Сформируйте разноцветные яйца желаемого размера. Охладите в холодильнике или морозильной камере до застывания. По желанию украсьте шоколадом. Мини-яичницами можно украсить торты !!!
ПРИМЕЧАНИЯ * Натуральные пищевые красители: сок красной свеклы.
Розовый — пюре из клюквы или замороженной малины.
Апельсин - сок и мякоть небольшой моркови. Измельчить блендером. Для улучшения вкуса можно добавить натертую цедру апельсина.
этот рецепт от eluxemagazine.com
Подпись Гражиной - АБРИКОСОВЫЙ СЛОЙ
Что особенного в десертах, которые я готовлю?
Они без муки, без белого сахара и не запеченные. При приготовлении десертов для меня самое главное, чтобы они были питательными, вкусными и быстро готовились. Торты очень сытные, но после того, как съешь кусочек, они не тяжелые и это супер еда.
Ешьте без сожаления!
АБРИКОСОВЫЙ СЛОЙ
Для торта понадобится форма для торта, мы рекомендуем форму с легко открывающимися стенками, чтобы было легче вынимать готовый торт.
База:
1 стакан семечек подсолнуха
1 чашка миндаля
1,5 стакана нужно замочить на 2-3 часа. финики в воде (30 мин - 1 час)
2 столовые ложки какао
2-3 столовые ложки кокосового масла
Щепотка соли
Средний слой:
2-3 банана
Цедра лайма
Верхний слой:
1,5 стакана кураги, замоченной в воде (30 мин - 1 час)
1 стакан замоченного изюма
Готовим основу.
Семечки подсолнечника и миндаль измельчить кухонным измельчителем с S-образным лезвием так, чтобы остались еще крупинки, но не до однородной массы.
Замоченные в воде финики кладем в блендер и измельчаем, чтобы получилась финиковая паста. Консистенция должна быть как варенье. Затем смешиваем молотые финики вместе с молотыми орехами и семечками, добавляем какао, растопленное кокосовое масло и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем.
Покрываем этой массой форму для торта. Средний и верхний слой: Сверху положите нарезанные бананы и посыпьте тертой цедрой лайма (натирайте только зеленый слой, потому что если натереть белую часть, она будет горчить).
Подготавливаем верхний слой. Поместите замоченные абрикосы и изюм в кухонный комбайн. Нарежьте его и положите на слой бананов.
Торт готов и его можно есть сразу. Или положить ненадолго в морозилку. Такой торт можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Вкусный! еще больше рецептов в книге "Супердесерты" (с пожеланием автора здесь:)
Автор Гражина Гум www.grazinagum.lt
Торт "МОКА"
Без муки, без сахара, без выпечки.
Тебе понадобится:
для основы:
150 г миндаля,
100 г подсолнечника,
150 г замоченных фиников,
50 г кокосового масла,
щепотка соли, корица;
для начинки:
300 г замоченных (по желанию) орехов кешью,
2 об. ш. какао,
2 об. ш. молотый кофе,
2 век ш. корица,
150 г меда,
щепотка соли
150 г кокосового масла.
Прогресс
Основа. Миндаль и семечки подсолнуха измельчить кухонным комбайном (не до конца).
Смешайте с финиковой пастой и кокосовым маслом. Выстилаем форму так, чтобы она была
примерно 1-1,5 см толщиной основы для торта.
Начинка. Измельчить кешью с водой с помощью блендера. Наливаем воду так, чтобы
был бы ошеломлен Перемешайте до однородности. Растопите кокосовое масло. Затем добавляем остальные ингредиенты и снова взбалтываем.
Выливаем полученную твердую массу на основу торта и оставляем в морозилке на 2-3 часа. Посыпать какао-порошком. Можно украсить листьями мяты, сушеными
ягоды. Хранить в холодильнике.
Желаю вам хороших и уютных праздников! Гразина Гум www.grazinagum.lt
Еще больше полезных десертов, созданных мной, вы найдете в книге «Супердесерты».
ps я подготовила для вас полную на весну мы назвали программу «RESTART BOX» здесь ;
Ваша корзина пуста
Начать покупки
